【最高級コーヒー】コピルアクコーヒーとは?味わいや香り、値段がなぜ高いのか?

コピルアクの生豆珈琲

【最高級コーヒー】コピルアクとは?味わいや香り、値段がなぜ高いか?

どうもこんにちは、TK(@tkcompass_369)です。

 

 

ネコのうんちからできた「うんちコーヒー」を知っていますか?

うんちと聞いて「汚い」、「臭いがヤバそう」なんて思う方も多いかとは思いますが、このコーヒーは日本でなんと、「一杯7000円」近い値段がする最高級コーヒーなんです。

 

 

今回はそんな、うんちコーヒーについて解説していこうかと思います。

コピ・ルアクコーヒーの特徴

コピ
コピ

コピルアクとは僕のことだぜ〜

ネコじゃない!ジャコウネコなんだぜ〜

 

TK@南国369
TK@南国369

名前にネコって付いているから紛らわしいんだよね。

 

コピルアックコーヒーとは?

 

コピ
コピ

コピ・ルアクの起源はインドネシアだよ。

コピルアックコーヒーとは、ジャコウネコのフンから採ることができる未消化のコーヒー生豆のことで、「コピ」がインドネシア語でコーヒーを意味し、「ルアク」はジャコウネコの現地での呼び名を意味します。

 

コピ・ルアクは汚い?臭い?製造方法など!

 

コピルアクコーヒーはジャコウネコの糞から採れたコーヒー豆になるため、「汚い?」や「臭い?」などのイメージを抱く方が、少なからずいると思います。

 

でも、安心して下さい!

僕も飲んだことがあるのですが、「汚い」や「臭い」などの印象はありませんでした!

 

良い香りで、おいしいコーヒーでしたよ!!

 

コピルアクコーヒーの製造方法は、ジャコウネコのクソから豆を取り出し、きれいに洗浄し乾燥させ、皮をむく!

その後焙煎するのですが、洗浄をしてクソが付いていた皮もむくので、汚くなんてないのです。

 

コピルアクコーヒーがどのようにして飲まれるようになったか?

コピ
コピ

僕のフンがどの様に飲まれる様になったか伝えていくよ!

コピルアク原産地のインドネシアにはコーヒーノキはありませんでしたが、その昔、インドネシアを植民地にしていたオランダ人がコーヒーノキを持ち込み現地で栽培を始めました。

 

インドネシアは植民地だったので、コーヒーノキがある農園の働き手は、インドネシア人の奴隷たち!

奴隷たちは、オランダ人が美味しそうに飲むコーヒーを自分たちも飲んでみたいと思いますが、もちろん奴隷が飲むことは禁止されています。

 

なんとか飲むことができる方法はないものかと模索した結果、

 

「ジャコウネコが食べてクソしたコーヒーの実を、飲めばいいんじゃね?」

 

という結論にいたったのだとか…

ただ、その結論が、美味しいコーヒーを偶然にも生み出すことになった!

 

コピルアクの豆の品種は?

コピ
コピ

品種はなんでしょうか?

コピルアクに使用されている豆は多くがロブスタ種です。

アラビカ種の実だけを食べさせたコピルアクのコーヒー豆は、ロブスタ種の豆よりもさらに高級品だそう。

 

味わいもアラビカ種とロブスタ種では結構違ってきます。

 

 

コピルアクコーヒーの価格はなぜ高いのか?

コピ
コピ

なぜでしょう?

コピルアクコーヒーが高い理由は、やはり希少性!

ジャコウネコがコーヒーの実を食べて、クソをしないと収穫できないことから、生産量が非常に少なく希少価値が高くなる、そして値段も高くなってしまうのです。

 

コピルアクコーヒーの香りや味わい

コピ
コピ

香りや味わいは?。

僕が今まで何回か飲んだことがあるので答えます!

香りがとても独特で特徴的、酸味と苦味をあまり感じさせない、そのぶん甘みを感じ、あとから土っぽい風味を与える様な…そんな印象のコーヒーでした。

 

僕が飲んだコピルアクが、ロブスタ種の豆であればまた違う味が楽しめたかと思います。

 

苦味も酸味のそんなになかったので、コーヒーが飲めない人にオススメできるコーヒーです!高いけど(笑)

 

ちなみに、「偽物のコピルアクかな〜」と思うコーヒーも飲んだことがあるのですが、そちらはかなり苦く、飲むと気分が悪くなる様な感じで、バニラの様な匂いがしました。

 

今でも、「たぶん偽物だったんだろうなぁ」と思っていますが…

 

コピルアクがまずいという方は、本物のうまいコピルアクを飲んでいないと思いますね〜

 

コピルアクコーヒーの口コミ

コピルアクコーヒーを飲んだTwitterの人たちのコメントを参考にどうぞ!!

 

 

おわり

今回はこれで以上です。

ジャコウネコのうんちコーヒーについてわかっていただけましたか?

 

ちなみに、猫アレルギーの僕でもジャコウネコのうんちコーヒーは飲むことができたので、アレルギー持ちの方でも安心して、飲むことはできますよ!

 

コピ
コピ

猫じゃない!ジャコウネコ!!

日本でのコピルアクコーヒーの相場はピンからキリまで、高くて8000円だったりする店もあります。

また、安く買って飲むには豆のまま通販で買うか、お近くの豆屋(ビーンズショップ)で直接買うかの方法がベストです!!

 

僕はニシナヤコーヒーさんで初めてコピルアクの豆を買い飲みましたが、あのとき飲んだ感動は今でも忘れません!!

そんな感動をいろんな人に知ってもらいたいです。

 

こちらは↓エディオン難波店のコーヒーコーナーで売っていたコピルアク。

楽天で1番安く飲めるコピルアクを探しました!

お試しなので一杯だけしか飲めませんが、一生に一度のご褒美としていかがですか?

 

 

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